Casei e fui no Restaurante Árabe

Já visitou algum restaurante árabe na sua cidade? Me lembro que desejava muito ir no Empório Árabe, em Águas Claras, tanto para saborear os pratos, quanto para participar da noite árabe. Infelizmente, no dia em que fui com meu marido, não era a noite das apresentações das dançarinas! Mas, pude experimentar alguns pratos árabes do rodízio.

Posso dizer que a experiência foi diferente. Isso porque alguns pratos me encantaram, já outros, não! O que me fascina na culinária árabe é essa capacidade de usar a berinjela, a abobrinha e o repolho, por exemplo, – que, geralmente, são pouco consumidas – para produzir pratos belíssimos e chamativos. Um dos sucos naturais que experimentei lá foi Laranja com Essência Flor de Laranjeira. Bem adocicado! Além disso, o ambiente é incrível! Uma dica: vá se for corajosa (o) e se gostar de novidades!

Confira algumas opções do cardápio:

  • Tabule: salada feita com trigo para quibe, ervas, cebola, condimentos, tomate, dentre outros ingredientes;
  • Kafta: bolas de carne de cordeiro ou de vaca que são temperadas, enroladas, colocadas em um espeto e assadas;
  • Esfihas (delícia): as famosas esfihas todos conhecem;
  • Kibes: bolinho de trigo para kibe com carne moída e temperos. Pode ser consumido cru ou frito;
  • Charutos de repolho: prato famoso formado por folhas de repolho recheadas com carne;
  • Abobrinha Árabe (Márchi Kussah): são abobrinhas recheadas com arroz, carne moída e tempero árabe, etc.

Restaurantes Árabes no Brasil

Rio de Janeiro

  • Amir: se mora no Rio e deseja comida árabe, existe o Amir, com pratos tradicionais desta culinária.
  • Cedro do Líbano: restaurante famoso, fundado em 1940. Suas receitas são feitas de forma artesanal, sendo fieis as originais.

Porto Alegre

  • Al Nur: o restaurante conta com pratos vegetarianos e tradicionais da culinária árabe.
  • Baalbek: inaugurado em 1981, o restaurante ganhou o título de um dos melhores de Porto Alegre.

São Paulo

  • Al Arabe: restaurante de comida árabe com toques mexicanos, fruto da paixão de um mexicano e uma síria. Essa combinação deve ser o máximo. Um dos pratos é o Taco Al Árabe. Um dia quero visitar o local!
  • Baruk: conta com um rodízio que serve vários pratos da culinária, inclusive sobremesas.

Brasília

  • Beirute: tradicional bar de Brasília que serve pratos árabes e novidades como o kibeirute (kibe recheado com queijo).
  • Libanus: bar famoso da capital que serve comida árabe e pratos executivos.
  • Empório Árabe: comentei sobre ele no início deste post.

Já visitou algum restaurante árabe ou gosta desse tipo de comida? Conte-nos como foi sua experiência!

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